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食品配送环节主要存在的问题:

发布人:牛牛  发布日期:2009-11-11  点击:1481 

食品配送环节主要存在的问题:
?1、食品配送商通过配货车辆上门送货,个别批发、配送商互相串通,拿着同一个证照下乡、多户合用“一票通”的情况,给追根溯源造成难度。
?2、食品批发、配送商抓住部分经营户文化水平低,防范意识差的情况,为图省事或逃避监管,草草填写供货票据,出具的供货票据不规范,不写联系方式、生产日期、保质期,或填写的生产日期与所配送的食品的生产日期不相符。在督查中多次发现此类问题。??????

3、部分食品批发、配送商和外地食品批发商将未备案的食品随同备案的食品一起配送,填写在“一票通”单据上,逃避监管。

4、部分食品批发、配送商在送货时以奖品、“一票通”票据已开和换货不开票等理由,给食品零售商不开据“一票通”票据和提供索证、索票。

5、存在食品配送商将索证索票不全和即将过期的食品从一些把关严的超市回收后,配送到农村。

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食品经营户存在的主要问题:
1、不按规定使用“一票通”专用台帐,不及时粘贴“一票通”票据,有的经营户把其他票据贴在“一票通”专用台帐内,这与包保人员指导有关。

2、在农村的食杂店食品与其他日用品如杀蚊用品、肥皂、洗衣粉等混放现象也普遍存在。

3、 “三无”过期食品,散装、裸装无任何标识的食品在个别所督查中仍然发现。

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